Le gel d’Aloe Vera est un liquide mucilagineux obtenu exclusivement à partir de la pulpe des feuilles de A.barbadensis. Ses principaux constituants sont les polysaccharides et ils s’ utilisent pour des applications médicinales très variées, principalement pour les altérations cutanées. Le gel d’aloès est formé, en grande partie, par des polysaccharides mucilagineux responsables dela grande capacité de la plante à retenir l’eau, grâce à laquelle elle peut survivre pendant les sécheresses. Ces polysaccharides contiennent généralement différentes proportions de mannose, de glucose et de galactose. Ceux-ci comprennent: glucomannanes, glucomannanes avec de l’acide glucuronique, galactogalacturonannes, glucogalactomanannes, mannanes acétylés galactoglucoarabinomanannes (Vila Casanovas, R. et al, 2001). Parmi les polysaccharides d’aloe mucilagineux il convient de souligner l’acémannane (aloeverosa), qui a suscité un grand intérêt pour ses propriétés pharmacologiques et comme composants actifs du gel d’aloès, et l’aloéride, polysaccharide de grand poids moléculaire constitué de glucose, de galactose, de mannose et l’arabinose. D’autres composants minoritairement identifiés qui peuvent également contribuer à son action pharmacologique sont: les acides aminés, les glycoprotéines, les dérivés de chromanes et les pyrones, les saponines, les stérols, les acides et les sels organiques, les sels inorganiques, les minéraux et les oligo-éléments, les gibbérellines, les triglycérides, l’acide salicylique, les lignines et les vitamines .
Aloe vera possède des propriétés réépithélisantes, immunomodulatrices, anti-inflammatoires et est hautement hydratante, ce qui en fait un allié idéal pour rafraîchir, adoucir et apaiser les peaux les plus sensibles.
Composé principalement d’acide palmitique (2-6%); acide stéarique (15-25%); acide oléique (60-70%); acide linolénique (5-15%); l’acide linoléique (<1%), ainsi qu’une fraction insaponifiable originale qui lui confère une grande capacité hydratante et émolliente. Il contient des antioxydants tels que les tocophérols (vitamine E) et les catéchines (que l’on trouve également dans le thé vert). D’autres composés spécifiques ont été détectés comme alcools triterpéniques, dont la propriété est de réduire l’inflammation; les esters d’acides cinnamiques, qui ont une capacité limitée à absorber les rayons ultraviolets (UV), et le lupéol, qui prévient les effets du vieillissement cutané en inhibant les enzymes qui dégradent les protéines de la peau.
Le beurre de karité protège également la peau en stimulant la production de protéines structurelles par des cellules cutanées spécialisées.
Cette graisse est surtout connue pour ses propriétés hydratantes, raison pour laquelle elle est utilisée dans la composition de nombreuses préparations de l’industrie cosmétique.
